關西攻略
關西素食餐廳地圖:怎麼吃才安心
京都、大阪、奈良、神戶的素食概況,以及我們替你把關的方式。
01
關西的素食,難在哪
京都有精進料理的底子,能吃的店比較好找;但大阪、奈良的店分散,湯底、醬料常摻柴魚或小魚乾,光看菜單不一定看得出來。
02
我們挑店的標準
能確認沒有魚高湯、沒有五辛,願意配合不同飲食習慣,且離當天動線順。我們出發前用日文一家家問過。
03
幾個方向(舉例)
京都嵐山的精進料理、市區的蔬食食堂、奈良近郊的友善餐廳,都是常安排的方向。實際店家會依飲食習慣、人數與路線挑選。
04
完整動線,報價時給你
每一趟的餐廳清單會綁在你的包車動線裡,在報價與行前一併給你並先訂好,這部分不公開在網站上。